秋になってきましたね〜

日中は、気持ちよくても

夜はひんやりする、最近の釧路地方。

キノコ類やクルミや、採りにいけるいい時期になってきました〜

先日、松の実を焼きそばの中の具材としていれたところ

まぁ〜、松の実の存在がしっかりと主張していて美味しかったという

下りがない話ですが。。。

食材は、本当に地域に恵まれ自分たちで釣り、採り、育てと

根本から本質的なところにいられることに感謝ですね！